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海产品加工产业的现状


一、捕捞

因为长时间受过度捕捞以及环境污染等影响,我国近海的海产品资源逐年削减。虽然我国现已出台了多项法律法规,设置禁渔期,去难以使近海的水产资源康复到原有的水平。也正因为近海的水产资源逐步削减,国内水产质料商场现已成供小于求的状况,许多海产品加工企业也逐步把目光转向国外的捕捞公司,与此同时,我国沿海地区的水产养殖业也敏捷发展起来,这使得国内捕捞职业处于非常晦气的的地步。

二、加工

海产品加工进程大体分为:冻结切片整形入库冷藏出售5个环节,其间最重要的便是切片、整形两个环节。因为饮食文化习气不同以及为了维护本国的海产品深加工工业,欧美国家对一般对我国海产品加工制品的需求量远不及半制品的需求量大。这也促进国内许多大型加工企业侧重出产针对欧美国家的海产品加工半制品。而此刻的海产品加工职业也面临着许多问题。

三、技术落后

和国内其他大部分工业相同,我国的海产品加工职业也面临着粗豪出产,低技术含量的为难局势。而国外同类企业用机器便可在短时间内加工很多产品,而我国加工企业要出产同量产品却要支付更多价值需求更多的劳作力,这也是形成劳作力缺少问题的重要因素之一。


  • 发布时间:2019-09-17 15:45:00
  • 来源:http://www.bubulx.net/news134191.html
  • 相关标签:海产品加工,

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